les problèmes majeurs de santé qui affectent le monde persistent aujourd'hui, en grande partie, non pas à cause de notre ignorance des moyens de prévenir les maladies et de garder les gens en bonne santé, mais parce que personne n'apporte suffisamment d'efforts et d'argent à faire ce que nous savons déjà faire. Les maladies [dont souffrent les pauvres à travers le monde] font partie de façon générale de celles que nous savons guérir ou prévenir. (...) On a estimé que 250000 enfants meurent chaque semaine dans le monde, dont un quart de la déshydratation causée par la diarrhée. Un traitement simple, déjà connu et ne nécessitant aucune expérimentation animale pourrait prévenir la mort de ces enfants. Ceux qui désirent sincèrement améliorer les soins de santé contribueraient probablement plus efficacement à la santé humaine s'ils quittaient leurs laboratoires pour veiller à ce que notre stock actuel de connaissances médicales atteigne ceux qui en ont le plus besoin.

La libération animale p. 148.

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