Textes philosophiques

Jean Ziegler    le droit à l'alimentation

     Le droit humain à l'alimentation, tel qu'il découle de l'article 11 du Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels', se définit comme suit Le droit à l'alimentation est le droit d'avoir un accès régulier, permanent et libre, soit directement, soit au moyen d'achats monétaires, à une nourriture qualitativement et quantitativement adéquate et suffisante, correspondant aux traditions culturelles du peuple dont est issu le consommateur, et qui assure une vie psychique et physique, individuelle et collective, libre d'angoisse, satisfaisante et digne. » Parmi tous les droits de l'homme, le droit à l'alimentation est certainement celui qui est le plus constamment et le plus massivement violé sur notre planète. La faim tient du crime organisé. »

Destruction massive, Paris, Seuil, 2011, p.23.

Indications de lecture:

1. Adopté par l'Assemblée générale des Nations unies le 16 décembre 1966.Voir la leçon Un monde en crise.